Санитарно-эпидемиологическая служба Сухума продолжает проводить проверки в заведениях общественного питания.
Санитарно-эпидемиологическая служба Сухума продолжает проводить проверки в заведениях общественного питания.
Заместитель главврача СЭС Лаша Зарандия обнародовал результаты инспекционной проверки в прибрежной зоне для проверки наличия септиков и жироуловителей.
«К сожалению, у владельцев заведений их не оказалось… Также отмечены нарушения в соблюдении товарного соседства на прилавках», – сказал он.
Инспектор-эколог Госкомитета по экологии и природопользованию Леонид Чукбар также выразил озабоченность тем, что в ряде заведений нарушаются санитарные нормы.
«К сожалению, большинство заведений сбрасывают стоки в почву, что приводит к негативным последствиям. У некоторых установлены накопительные баки, у других — дренажные колодцы, а в некоторых случаях вода сбрасывается скрытым способом. Это вызывает недостаточную фильтрацию, накопление жира и осадков, что в пик летнего сезона может привести к цветению воды в прибрежной зоне», – отметил Чукбар.
Апсныпресс |
