Мясник-продавец в Мясной отдел

Дополнительная информация: В халяль-магазин "Горец" (центр. рынок) и "Чабан" (Турбаза, МВО) г. Сухум требуется мясник-продавец. Должностные обязанности: Рубка (распил), разделка, обвалка, жиловка туш КРС (телятина, говядина), МРС (ягнятина, баранина) и птицу (курица, индейка) по стандарту. Изготовление полуфабрикатов (купаты, фарш, шашлык). Выкладка продукции, выставление (оформление) холодильных витрин для дальнейшей продажи продавцами в соответствии с ассортиментом мясной выделки. Поддержание чистоты и порядка в холодильной камере и на своем рабочем месте. Умение вести отчетность, соблюдать инвентаризацию. Пожелания: Знание и соблюдение технологии производства полуфабрикатов, фарша в соответствии с технологическими картами. Умение красиво оформлять витрины. Знание русского языка, хорошо поставленная разговорная речь. Требования: Навыки работы с мясом (минимальный опыт), прием и выкладка продукции.